美食
越南美食的代表是什么？
越南菜的許多烹調(diào)方式與中國相近。整體來說，在越南菜肴中， 熱炒與油炸的東西不多，雖然也是偏重酸和辣，卻比泰國等其他南 洋國家來得清淡些。越式春卷、甘蔗蝦、越南河粉等都是越南美食 的...
10個月前 (04-26) 6 美食
餐廳里的“越南假蔞夾”、“燒腩燜生蠔”專業(yè)制作流程是什么？
答：感謝邀請，東方美食三十多年主要致力于為全球餐飲行業(yè)人士服務，全方案解決問題。 ●越南假蔞夾成本11元 售價28元 日售25份 賣點 蔞葉是越南香草中的極品，在南寧常用一整...
10個月前 (04-26) 5 美食
巴浪魚的做法？
在家里我都是先煎后悶的[笑哭]，還可以避免噼里啪啦到處濺油 1.首先先將巴浪魚洗干凈， 2.然后要用不粘鍋，不粘鍋加熱至鍋底干后，不用加油，直接把魚放進去就可以了3.煎到兩面都沒水...
10個月前 (04-26) 16 美食
雞肉卷怎么做？
大家早餐都喜歡吃點什么呢？各種各樣的早餐店，比如：包子鋪、面店、麥當勞、肯德基等各種地方可以吃早餐。而咱們現(xiàn)在的年輕人很多都喜歡吃一種非常美味的早餐——雞肉卷?？墒窃缟先コ噪u肉卷吧...
10個月前 (04-26) 9 美食
你家鄉(xiāng)的特色菜有哪些，如何制作的？
我的家鄉(xiāng)是淮揚美食之鄉(xiāng)，傳統(tǒng)、特色名菜很多，我愿分享一道:蛋美雞、的做法。 蛋美雞為淮揚名菜。色、香、味、形俱佳，與蛋美鴨、蛋美鴿同一制法。蛋燒賣亦可單獨成菜，且餡心力求鮮香入味，...
10個月前 (04-26) 17 美食
越南河粉湯的做法？
您好，我是@冰冰吃不胖 。 這是我想吃越南粉的第n天啊。最近hit到爆炸的越南國民美食PHO粉，沒想到自己也能做出來。判斷一碗越南粉好不好吃，湯底真的很關鍵。牛骨頭熬成的湯味道濃郁...
10個月前 (04-26) 13 美食
越南大米煮干飯需要放多少水??？如何做才好吃？
這個問題看了特別親切。因為把米飯?稱為干飯的，我老家就是這種叫法?。就理解為我老鄉(xiāng)生活水平提升，在品嘗進口大米了。相對越南大米，在飯店吃飯時，泰國香米嘗到稍多一些。越南大米算秈米，...
10個月前 (04-26) 7 美食
你的家鄉(xiāng)有什么美食特產(chǎn)？怎么做呢？
我的家鄉(xiāng)在山東省臨沂市，要說我家鄉(xiāng)最美味的特產(chǎn)美食我推薦糝，臨沂人愛喝糝，我很喜歡喝糝，糝就是臨沂的標志。糝的做法也不難，在家就能做。 糝的制作方法各家都不一樣，其實也就是各家用的...
10個月前 (04-26) 7 美食
咖喱怎么做才好吃？
咖喱是個非常神奇的食材，可以做非常多好吃的食物，如果想又簡單又好吃的話可以首選咖喱塊，方便又省事。但是想要做的更好吃也有一些小技巧，讓你的咖喱美味翻倍。 小技巧1：我們在煮咖喱的時...
10個月前 (04-26) 10 美食
越南人一般早餐吃什么？
說到越南的早餐，我真是太有發(fā)言權了。我在捷克工作的時候，有一大幫越南同事，有好多次，我都是被他們帶到了正宗的越南餐廳吃早餐。對越南早餐真是深惡痛絕啊...... 而傳統(tǒng)的越南早餐，...
10個月前 (04-26) 7 美食
