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牛肉越煮越干(牛肉越煮越硬)

牛肉越煮越硬蛋白質(zhì)遇熱凝固，加熱越長(zhǎng)久凝固得越徹底，就會(huì)說牛肉越煮約硬。垍頭條萊牛肉越煮越硬還能吃嗎上腦牛肉是牛肉中非常嫩的部分上腦牛肉是牛肉中非常嫩的部分，所以不要燉太長(zhǎng)時(shí)間，越...

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自制牛肉火腿腸(自制豬肉火腿腸)

自制豬肉火腿腸1、準(zhǔn)備多種蔬菜，牛肉，植物油，豬肉。2、所有的蔬菜切碎，入鍋用植物油炒熟，半熟即可，保證蔬菜內(nèi)的維生素不被破。3、將牛肉切絲，豬肉攪成肉末，加入一些淀粉，攪拌均勻即...

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高考菜譜寓意好

高考寓意好的菜譜：醬香雞翅（寓意展翅高飛）：食材：雞中翅500克、料酒、蔥、姜、生抽、老抽、鹽、食用油、芝麻。做法：1、把雞中翅搓洗一下，放入鍋中。加入料酒、蔥、姜去腥。大火煮開，...

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生牛肉怎么弄煮出來到7兩(牛肉七分熟怎么做)

牛肉七分熟怎么做1-2成熟（Bleu）：即所謂帶血牛肉，是表面稍有一點(diǎn)焦黃色澤，當(dāng)中完全是鮮紅的生肉狀態(tài)； 3成熟（RARE）：切開牛排見斷面僅上下兩層呈灰褐色，其間70%肉為紅色...

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白菜牛肉餡餃子怎么包(白菜牛肉餡餃子怎么包好吃)

白菜牛肉餡餃子怎么包好吃牛肉可以和以下蔬菜一起包餃子：1、白菜和牛肉；2、鮮香菇和牛肉；3、白蘿卜和牛肉；4、芹菜和牛肉。牛肉餡制作時(shí)需要注意：牛肉可以自己剁也可以用絞肉機(jī)來絞。牛...

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牛肉包子不能放醬油(牛肉包子放什么調(diào)料)

牛肉包子放什么調(diào)料1.洋蔥洗凈并瀝干水份后切丁，備用；青蔥洗凈并瀝干水份后，切蔥花備用。2.蒜頭洗凈后切末，備用。3.取一干凈的鍋盆，放入牛絞肉后，將雞蛋打入再放入作法1的洋蔥丁、...

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砂鍋土豆燉牛肉的家常做法(砂鍋土豆燉牛肉的家常做法視頻)

砂鍋土豆燉牛肉的家常做法視頻牛肉土豆做法：1、燉牛肉的時(shí)候加入大約100毫升的啤酒，啤酒有利于軟化肉質(zhì)，這樣燉出來的牛肉就會(huì)比較軟爛。2、在燉牛肉的鍋中加入少許白醋，白醋的作用和啤...

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紅燒牛肉的做法紅蘿卜土豆(紅蘿卜燒牛肉的做法大全)

紅蘿卜燒牛肉的做法大全可以。準(zhǔn)備材料：紅蘿卜、牛肉500克、八角2個(gè)、姜5片、生抽2勺、料酒2勺、鹽、味精、蔥1根、白糖2勺、色拉油2勺做法： 1、牛肉先用...

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牛肉面里可以放豬油嗎(牛肉面湯要放牛油嗎)

牛肉面湯要放牛油嗎湯料配制方法如下:煮肉時(shí)調(diào)料配方為:干姜片20％，花椒18％，小香12％，草果、肉桂各10％，胡椒9％，三奈、肉扣5％，良姜、香茅草各4％，撥3％。其中煮肉料與湯...

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牛肉包子放不放油(牛肉包子可以放豬油嗎)

牛肉包子可以放豬油嗎牛肉餡餅，餡料加西紅柿口感會(huì)更好。牛肉餡餅主料:西紅柿250克，牛肉末200克，肥豬油50克，姜絲，蔥花各10克，面粉350克調(diào)料:生抽，料酒，鹽，胡椒粉（1）...

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