美食
生牛肉沾芥末做法(芥末生拌牛肉的做法)
芥末生拌牛肉的做法主料牛肉（瘦） 150克輔料西蘭花 20克 土豆 50克 洋蔥 10克 火腿 10克調料黃油 20克 芥末 10克 小麥面粉 10克 鹽 3克 胡椒粉 5克 白酒...
4個月前 (10-31) 1 美食
包牛肉餡餃子牛腩好還是牛鍵子好(牛肉餃子餡用牛腩還是牛腱子)
牛肉餃子餡用牛腩還是牛腱子黃牛肉!因為黃牛肉肉質比較細嫩，而水牛肉纖維粗肉質比較松弛，烹調時不容易煮爛。你是愿意吃不好嚼的水牛肉還是愿意吃更香更嫩的黃牛肉？這樣一比較大家就知道怎樣...
4個月前 (10-31) 1 美食
鹵牛肉用哪個部位鹵好(牛肉鹵什么部位好)
牛肉鹵什么部位好都可以！但是凍貨不如鮮牛肉出成品率高！鹵制牛肉一般選用牛腱子肉，這個部位的肉比較鮮嫩，且在鹵制的時候，牛肉不會散掉，做出來后，牛肉還是完整的，所以做鹵牛肉的時候，最...
4個月前 (10-31) 1 美食
牛肉健子怎么做好吃(腱子牛肉怎么炒)
腱子牛肉怎么炒首先,把熟牛肉切片,蔥姜蒜切末備用。鍋中倒入適量食用油,加入蔥姜蒜、豆瓣醬煸香,...放入牛肉片,加入老抽上色,略炒片刻,加入適量牛肉湯,中火燒開。鍋開后,加入洗干凈...
4個月前 (10-31) 1 美食
牛肉紅燒豆餅(豆餅炒牛肉的做法大全)
豆餅炒牛肉的做法大全主料 ，熟牛肉 300克 ，粉絲 一把， 青菜 兩棵 ，蔥 一棵， 蒜苗 一棵 ，豆餅備用輔料 鹽 少量 ，調料粉 適量 ，香油 數(shù)滴 1.湯鍋放適量...
4個月前 (10-31) 1 美食
土豆西紅柿燉牛肉(土豆西紅柿燉牛肉的功效)
土豆西紅柿燉牛肉的功效主料牛肉250克番茄1個土豆1個輔料鹽3勺生抽半勺糖1勺八角2個蔥姜蒜適量山楂干2片料酒半勺花椒粉少許步驟1將冷凍的牛肉室溫下解凍。我用的是冷凍牛腱子肉。步驟...
4個月前 (10-31) 1 美食
囪牛肉用腿肉(牛腿部的肉叫什么)
牛腿部的肉叫什么牛腱和牛霖是牛腿上不同的部位。牛腱是牛腿膝關節(jié)往上的肉，前牛腿上的肉稱為前腱，后腿上的內稱為后腱，由于腱中會有牛筋，又稱為花腱。牛腱有肉膜包裹，內藏筋，硬度適中，紋...
4個月前 (10-31) 2 美食
四川豆花牛肉的做法(四川豆花牛肉火鍋的簡介)
四川豆花牛肉火鍋的簡介1、高湯煮開，加豆花和豆芽，各種菇類，西紅柿之類的你喜歡的蔬菜和肉類進去煮著，可以放鹽和雞精調味2、豆花火鍋的湯是很清淡的，不過味道不錯，關鍵是在于蘸料，一般...
4個月前 (10-31) 1 美食
濟南生牛肉健子肉多少錢(濟南美食牛肉)
濟南美食牛肉濟南牛肉的零售價在40元左右，由于近幾年，沒有擴大養(yǎng)殖場，還有零散養(yǎng)護，區(qū)別在于飼料方面，由于近幾年控制喂小料，育肥料，所以普遍肉食類，牛羊豬肉等都在價格有所標升，平時...
4個月前 (10-31) 1 美食
西安香酥牛肉餅配方法(陜西香酥牛肉餅)
陜西香酥牛肉餅材料 面，牛肉，生抽，鹽，蔥，花椒面 做法 1.將牛肉餡拌入蔥碎、生抽、鹽、花椒面腌制30min； 2.盆內放入適量面粉，倒入開水，用筷子攪成面疙瘩，稍冷將面疙瘩用手...
4個月前 (10-31) 1 美食
